Alcachofra Recheado com Funghi Seco

Garanto que essa, fez sucesso, muito sucesso.

Servi com fatias de pão italiano, frito no azeite e mini berinjelas em conserva, no vinagre balsâmico.

      

                          DELICIA, DELICIA, DELICIA.

Mini Brusqueta

Essa foi feita com fatias de mini pão francês, passado no alho e frito no azeite. E como simplicidade é tudo.......tomate bem picadinho, temperado com sal, azeite, manjericão e alho picado para dar aquele fundo picante.
Rápido, pratico e DELICIOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

RECOMENDO.
BJS.........................................

Nosso Hambúrguer de Cada Dia

Hambúguer feito em casa é muito bom. Feito na praia é melhor ainda. Na companhia de amigos então nossa.........melhor de tudo. 

Quem provou dessa delicia garanto, não saiu reclamando.

Mini Cheesecake

Foi só um teste, mas ficou tão lindinho, que resolvi mostrar a vocês.

Quindim

Quindim da muito trabalho, mais é um delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Para facilitar nossa vida corrida, experimentem fazer esse.

Me surpreendeu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

O tempo de forno é diferente da embalagem, mais isso sempre varia de forno para forno. Coloquei no banho maria em forno pré aquecido a 220°C por 45 minutos. E acreditem ficou bom.

Minha Futura Hortinha.

Quero uma hortinha dessas, mais aqui em casa ta sem nenhum espaço.

 

Sanduba de Forno

Ontem fiz uma receita de pão sem glúten para minha irmã. Ficou bom mais muito esfarelado ai ela teve uma grande ideia SANDUBA DE FORNO!!!!!.

Ingredientes

Pão sem glúten que não deu certo ou o de sua preferência
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
1 copo de leite
200g de presunto
300g muçarela
orégano
noz moscada
sal

Preparo

Misture o leite, creme de leite e o requeijão, tempere com sal, orégano e noz mocada reserve. Unte a forma com manteia, coloque uma camada de pão e coloque uma parte da mistura reservada, uma camada de presunto e uma de muçarela, cubra com mais uma camada de pão e o restante da mistura. Cubra com muçarela e leve ao forno ate ficar bem douradinho.

 UM ÓTIMO LANCHE DA TARDE !!!!!!!!!

Detalhes fazem uma grande diferença !!!!!

Olhando blogs que me inspiram, achei essa ideia linda.
Um pequeno detalhe que fez todo a a diferença.

http://cheirinhodecravoecanela.blogspot.com.br

Espanglês

Amo o filme Espanglês. Em uma das cenas, o ator Adam Sandler, faz um sanduíche de pão italiano com queijo, bacon, ovo...........que nossa da água na boca.
Para provar o que estou dizendo, sugiro que assistam a esse vídeo, mostra passo a passo de como fazer essa MARAVILHA.

E ai, o que vocês me dizem sobre isso ?

Pão de batata

Nada como acordar e sentir aquele cheirinho de pão, quentinho saído do forno com a manteiga derretendo..............huuuuuuuuummmmmmmm !!!!!!!!!

Prometo que coloco a receita, precisa de adaptações.

Talharim com abobrinha ao molho de limão e parmesão

Esse macarrão fica muito bom.

Ingredientes

1 pacote de talharim (de boa qualidade)
3 abobrinhas fatiadas no comprimento (bem fininhas)
200g parmesão grosso
1 dente de alho picado
folhas de manjericão a gosto
suco de 1 limão
1/2 pimenta dedo de moça picadinha sem sementes


sal
   

                                                  Modo de preparo

Aqueça o azeite, adicione a pimenta e o olho mas não deixe queimar, coloque a abobrinha e envolva no azeite aromatizado adicione o limão deixe por 5 minutos para que não fiquem muito cozidas. Retire do fogo e junte o queijo parmesão e o manjericão, corrija o sal. Coloque sobre o macarrão e APROVEITE !!!!!!!!!!

Dia de SOL

Oi gente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ultimamente nada tem me dado na telha...................coisas sem explicações, nenhuma inspiração.
Mas hoje acordei animada, esse dia de Sol tudo iluminado. Então preparem se pois pretendo fazer coisinhas gostosas.
Falando em coisinhas gostosas, tenho uma amiga muito querida que fará aniversário por esse dias. Então vamos arregaçar as mangas e preparar delícias para ela.

El Palacio de La Papa Frita

Quando forem a Argentina não deixem de visitar. É muito, muito BOM !!!!!!!!!!!!!

Bife de chorizo

Papas fritas

Chuleta

http://www.elpalacio-papafrita.com.ar

Água

A água é essencial para os humanos, age como reguladora de temperatura, diluidora de sólidos e transportadora de nutrientes e resíduos por entre os vários órgãos.

Bebemos água para ajudar na diluição e funcionamento normal dos órgãos para em seguida ser eliminada, mantendo a temperatura corporal e eliminando resíduos solúveis, como sais e impurezas.

Para que esse hábito se torne mais prazeroso, que tal saborizar essa água,  que tanto nos faz bem ???

Dica
Frutas cítricas em rodelas, folhas de hortelã sempre acompanhadas com gotas de limão. de preferência o siciliano. Para que as frutas fiquem flutuando colocar um pouco de água com gás.

Pão de batata sem glúten

Essa é uma receita feita espacialmente para minha irmã !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes

250g preparo para pão de batata sem glúten da BELADRI ou a marca de sua preferencia.  
1 ovo
1 xícara de água morna
1/4 xícara de óleo ou azeite
1/2 colher sopa de vinagre branco
2 colheres sopa queijo ralado
1 colher sopa orégano

Modo de preparo

Misturar os líquidos, acrescentar a farinha. Mexa vigorosamente ate ficar uma massa homogênea sem grumos. Fica uma massa grossa como de bolo um pouco mais consistente. Unte forminhas para sufle com manteiga e farinha sem glúten ou polvilho, coloque duas colheres de sopa da massa em cada forminha, polvilhe com a mistura de queijo ralado e orégano e leva ao forno pré aquecido à 200° C de 35 a 40 minutos ou ate dourar.

Rendimento
6 pãezinhos

Dica
Fiz metade da receita e adicionei 1 colher de sopa de fermento biológico.

Crepe no prato

Esse é o verdadeiro crepe no prato.

Vendido na Estação do Crepe em Gramado (RS).............longe né ? Mais vale muito, não só o crepe, mais por tudo que tem na cidade, que é aconchegante.

http://www.estacaodocrepe.com.br/

A história do café começou no século IX. É originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa.
O sucesso da lavoura cafeeira em São Paulo, durante a primeira parte do século XX, fez com que o Estado se tornasse um dos mais ricos do país.
O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.
A cada pesquisa, o café ganha reconhecimento que alem de gostoso faz bem a saúde.
Sendo assim nada melhor que um cafezinho no final da tarde.......

Esse é dos meus sonhos de consumo. 

Aceito doações.......sem nenhum problema se for de outra cor...kkkkkkk.

Cupcake de Páscoa

Cupcake de cenoura, recheado com ganache de chocolate e coberto com marshmallow. Esse é em homenagem a minha miga Fran........essa sim entende MUITO de CUPCAKE. E vocês querem saber a melhor parte?   Fran's Sweet Boutique .

Tortinha de limão

Essa deu na telha da minha prima Mariella.
A dica é..... assar a massa em forminhas individuais de fundo falso. Olha que charme !!!!!
E ficou uma Delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Strogonoff de camarão

Hoje no almoço strogonoff de CAMARÃO...........olha o tamanho dos meninos.....kkkkkkkkkk

Esse vou dar a receita.

Ingredientes

1kg de camarão (de boa qualidade)

2 cebolas 

3 dentes de alho

1 colher de sopa (generosa) de manteiga sem sal 

1 lata tomate pelado (picado)

1 vidro pequeno de champignon (em laminas)

3 colheres sopa ketchup

1 colher sopa de mostarda

1/2 xícara chá conhaque (para flambar)
3 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Tempere o camarão e reserve (tempero de sua preferencia), Triture a cebola junto com o alho e refoque na manteiga uns 10 minutos, fogo brando. Juntar os tomates, o ketchup e a mostarda deixar apurando por mais 10 minutos, juntar o camarão e o champignon, deixar mais 2 minutos e flambar (esquentar o conhaque  em uma panela separada quando pegar fogo jogar na panela do refogado), quando o fogo apagar colocar o creme de leite, deixe mais 2 minutos corrigir o sal e.............. BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!

Rendimento - 6 porções (generosas)

Torta delicia de chocolate com morango

Não deu tempo de fotografar a torta inteira..............pode isso ?????