Strogonoff de camarão

Hoje no almoço strogonoff de CAMARÃO...........olha o tamanho dos meninos.....kkkkkkkkkk

Esse vou dar a receita.

Ingredientes

1kg de camarão (de boa qualidade)

2 cebolas 

3 dentes de alho

1 colher de sopa (generosa) de manteiga sem sal 

1 lata tomate pelado (picado)

1 vidro pequeno de champignon (em laminas)

3 colheres sopa ketchup

1 colher sopa de mostarda

1/2 xícara chá conhaque (para flambar)
3 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Tempere o camarão e reserve (tempero de sua preferencia), Triture a cebola junto com o alho e refoque na manteiga uns 10 minutos, fogo brando. Juntar os tomates, o ketchup e a mostarda deixar apurando por mais 10 minutos, juntar o camarão e o champignon, deixar mais 2 minutos e flambar (esquentar o conhaque  em uma panela separada quando pegar fogo jogar na panela do refogado), quando o fogo apagar colocar o creme de leite, deixe mais 2 minutos corrigir o sal e.............. BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!

Rendimento - 6 porções (generosas)