Tortinhas de Creme com Kiwi

Como diz meu irmão, é o que tem para hoje !!!!!!!!!!!!!

   

Pão

Farinha de trigo + fermento seco +sal + açúcar + azeite + água = PÃO

Parece ate mentira, que esses ingredientes podem se transformar em algo tão delicioso.

AI ESTA A PROVA.

Ingredientes

1 kg farinha de trigo

2 pacotinhos de fermento seco

3 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

1/4 xícara de azeite

500ml de água morna

Preparo

Misturar os ingredientes secos. Acrescentar o azeite e a água aos poucos (dependendo da farinha a quantidade de água muda), sovar 5 minutos. Deixar crescer até dobrar de tamanho ( 40 minutos). Sovar novamente e modelar a massa no formato de sua preferencia, deixar novamente dobrar o tamanho (40 minutos). Levar para assar em forno pre aquecido, durante 40minutos a 220° C ou ate dourar.

Sovar: Bater a massa, tornar flexível, amaciar........

Chocolate

Nada melhor nesse frio, do que um chocolate quentinho, para esquentar o corpo e a alma e dar aquele ânimo. 

Então pensando nisso, nada melhor do que consultar nossos livros. Seguindo a receita original de Jamie Oliver........Ganache de Chocolate com Raspas de Laranja.

HUUUUUUUUUMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Derreta em banho maria o chocolate (duas barras), raspas de uma laranja, uma  

pitada de sal, uma colher de chá de manteiga e 300 ml de creme de leite (se não for fresco use o de caixinha). Tem coisa mais fácil ?????? Assim que estiver derretido,

ESTA PRONTO !!!!!!!!!!!!!!

E é claro..............como não existe nada melhor do que receber a família e os amigos. Na hora de servir para tudo ficar perfeito é só 

CAPRICHAR.

Pode ser servido quente ou frio (prefiro quente), com bolacha tipo palmieri (essas lindas bolachinhas de coração).

Geleia de Nectarina

Minha primeira geleia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fruta rica em vitaminas.

Vitamina A é indispensável para a proteção da vista, conserva a saúde da pele e auxilia no crescimento.
Niacina é uma vitamina bastante importante, pois atua juntamente com outras substâncias na digestão, além de estimular o apetite.
Vitamina C dá resistência aos tecidos e age contra as infecções.

Além de muito saudável, ficou delícia. É para dar um sabor diferenciado coloquei uma pitada de noz moscada.